11 Juin 18 - COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Autoroutes

Seconde édition de l’Opération Culin’Aires

À partir du 2 juillet prochain, les voyageurs de passage dans les 160 restaurants libre-service et sandwicheries sur le réseau autoroutier français participant à l’opération pourront découvrir les nouvelles recettes du chef étoilé Marc Veyrat.

Depuis le printemps dernier, les sociétés Areas, Autogrill, Sighor et SSP proposent sur le réseau autoroutier français un projet inédit baptisé Culin’Aires : des recettes de chef autour de produits de qualité, français et de saison, pour valoriser le simple, le bon et le gourmand.

Culin’Aires a pour ambition de proposer une offre inédite accessible à tous avec un prix unique pour toute la France : 5,90 € pour le sandwich et 11,90 € pour le plat.

LES RECETTES ESTIVALES DE MARC VEYRAT

Après une carte de printemps autour du bœuf et du basilic frais pour le sandwich et une verrine de quinoa avec ratatouille, Marc Veyrat signe deux nouvelles recettes pour l’été :

– Un sandwich : pain aux graines à base de farine Label Rouge, rôti de dinde française, sauce du chef aux saveurs d’anchois et câpres, houmous aux carottes, basilic frais et fèves.

– Une salade détox : lentilles aux agrumes, sauce blanche au curcuma bio et à la menthe fraîche, cœur de sucrine française, œufs*, vinaigrette du chef à la grenadine et verveine.

Le projet Culin’Aires

Fortes de leur expertise de l’univers du voyage, les sociétés Areas, Autogrill, Sighor et SSP ont décidé de s’associer autour d’un projet commun ambitieux : proposer une expérience gastronomique aux voyageurs grâce à des recettes gourmandes, basées sur des produits naturels de proximité et imaginées par le chef Marc Veyrat. Avec Culin’Aires, Areas, Autogrill, Sighor et SSP réaffirment leur savoir-faire de restaurateurs et font rayonner ensemble leurs initiatives et leurs ambitions en faveur du bien manger.

Apporter encore plus de goût à la pause repas, transmettre l’art de vivre à la française, valoriser les produits de qualité et l’amour du terroir, telles sont les ambitions du projet Culin’Aires.

Plus d’information www.culin-aires.com