Grillardin F/H

  • vitrac sur montane
  • CORREZE (19 )
  • Grillardin F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description

Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Responsable de Point de Vente vos missions sont :

-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Connaitre les différentes cuissons.
-Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
-Préparer les viandes et les poissons
-Dresser les plats pour le service
-Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
-Possibilité de polyvalence avec le poste d'officier (préparation entrées et desserts) et de boulangerie Paul (cuisson viennoiserie et boulangerie + préparation pâtisserie et sandwichs)
-Plonge

Profil recherché

Diplomé(e) d'un BEP/CAP Cuisine
Débutant accepté
Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité

Avantages

Prime de blanchissage + indemnité transport + avantage repas en nature + après 1 an d'ancienneté 13èmois + avantages CSE

Areas Autoroutes

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !

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